吃了酸菜鱼，一家人上吐下泻？执法人员突击餐厅，被气乐了……

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大家平时上班都有点外卖吗？

可能有的人会说

“一直吃外卖也没什么问题啊。”

下面这条新闻

可能会让你放下点外卖的手

8岁女孩因吃外卖中毒

全家上吐下泻 

4月5日晚，想给两个女儿改善伙食的刘女士，在“饿了么”订餐平台点了份酸菜鱼，酸菜鱼是来自位于宝安沙井的“蟹王子”餐厅。

然而当外卖送到后，刘女士大女儿却觉得，酸菜鱼的味道有点奇怪。

一家人半夜呕吐腹泻

经检查为急性肠胃炎

小女儿酸中毒

当天晚上，刘女士的小女儿突然呕吐不止，随后刘女士发现自己也开始腹痛难忍，而且越来越严重。

到了第二天早晨，刘女士大女儿说她也出现了同样的情况。

刘女士赶紧带着两个女儿去了医院。经检查，最后刘女士一家被确诊是急性肠胃炎，其中小女儿还被诊断出代谢性酸中毒。

刘女士说，她们一家晚上只吃了酸菜鱼，所以她怀疑是酸菜鱼出了问题。

餐厅负责人：食材无问题

问题出在送餐途中

当刘女士想找餐厅负责人要个说法时，对方态度很是坚决，一口咬定说是由于刘女士外卖点餐，所以是送餐途中出现了问题，他们的食品不会有问题。

刘女士说，当餐品送来的时候，外包装完好无损，她认为是食材本身出现了变质。但送餐平台的电话一直无法打通。

保存剩余酸菜鱼也无用

执法人员取证难

刘女士把那晚没吃完的酸菜鱼放在了冰箱里，希望当证物提供给执法人员。这份酸菜鱼里，除了鱼和酸菜还有粉条等配料。

宝安市场监管局的工作人员表示，虽然储存在冰箱但是也会出现腐败，只是速度比较慢，所以取证比较困难。

那孩子中毒和餐厅

到底有没有直接关系？

这家蟹王子餐厅的后厨

又有没有问题呢？

了解情况后

市监部门的执法人员迅速赶到了现场

然而

这后厨的问题真是……

操作间食材混放凌乱不堪，

主管：“那是不要的”

4月7日中午12点，市监宝安局沙井所的执法人员对这家蟹王子餐厅进行突击检查。才刚进后厨没多久，执法人员就发现，这做酸菜鱼的酸菜居然泡在了洗碗池！

厨工表示，这些酸菜是“不要的”。

在接下来的检查中，执法人员发现，操作台与垃圾桶“排排坐”，食材也生熟混放。

执法人员刚准备质问，一名主管人员又连忙收拾，称这些食材也是“不要的”。

执法人员顿时被气乐了，“我们一进来，这个也不要，那个也不要，等我们再检查下去，你要把全部原材料扔了。”

粗加工间样“不堪入目”，整个地面都水漫金山，还到处漂着血块。

抹布与菜品“亲密接触”

厨工：“经常消毒”

检查过程中，该餐厅的厨工又做出了一个令人惊讶的举动。只见一名传菜员，拿出一块脏兮兮的抹布，开始擦拭餐碟里溢出的酱汁，这脏兮兮的抹布和里头菜品也来了个“亲密接触”。

执法人员质问抹布的用途时，厨工居然把抹布拿过去用开水烫一烫就算消毒了。

市监责令餐厅限期整改

再不达标将停业整顿

执法人员也向这家蟹王子餐厅，开出了监督意见书，责令其15天内限期整改，如果整改后后厨卫生依旧不达标，将要求这家餐厅停业整顿。     

网络订餐盛行

维权难亟待破解

类似的问题在全国时有发生

廉价外卖速食包

生产过程令人作呕

日销40万份

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餐厅员工在外卖中加便池水

外卖小哥气到举报

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不止外卖小哥

有的时候甚至连老板都看不下去了

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对于消费者来说

如果在网络订餐中遇到问题

应该怎么办？

第一步：及时固定证据，对食品拍照、录视频，网络平台下单付款截图，保留好外卖打印的小票并拍照。

第二步：打12331或者12345电话投诉举报该网络平台。以美团为例，美团总公司全名：北京三快科技有限公司，如果在深圳，就在后面加上深圳分公司，比如投诉举报：北京三快科技有限公司深圳分公司。

第三步：打12331或者12345投诉举报平台商家。

这些由食物引发的健康问题

往往有个时间差

消费者发现身体不舒服

很难证明就是哪样食物吃不对了

因此在跟当事餐厅交涉的时候

难以有底气

说不定还会被对方质疑你是碰瓷的

另一方面

现在网络点餐盛行

顾客用餐不是在餐厅

中间又加上了外卖送餐这么个环节

更是对具体餐饮的制作

和运输过程缺乏全流程的监督

民以食为天

食物安全无小事

关于食品安全检测执法

以及消费维权等

也都需要做出相应的调整

才能够与时俱进

小编郑重提醒：

外卖有风险，

点餐需谨慎！

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来源 | 深圳商报、深广电第一现场、新浪微博等

编辑 | 林冬雯